Fondés par Coluche en 1985, les Restos du CÅ“ur mènent de nombreuses actions en faveur des personnes démunies, au premier rang desquelles figure la distribution d’aide alimentaire. L’association nationale s’appuie sur plus de 100 associations départementales, comptant près de 40000 bénévoles.
Dans le cadre d’un chantier d’insertion, l’association du Val-de-Marne gère un entrepôt logistique de 3600 m2, situé à Ivry-sur-Seine, qui assure l’approvisionnement de 74 centres de distribution en Ile-de-France.
Les salariés du chantier sont chargés de préparer les commandes destinées à l’ensemble des centres de distribution de l’Essonne, de Paris, de la Seine-et-Marne et du Val-de-Marne. Ils réceptionnent les produits achetés par l’association nationale grâce aux dons reçus, les stockent, constituent des palettes, les contrôlent et participent à leur enlèvement. Au total, 6000 tonnes de produits, représentant près de 120 références, transitent chaque année par l’entrepôt.
Les produits remis aux différents centres servent à constituer des colis alimentaires. Ceux-ci comprennent tous au minimum : de la viande ou du poisson ; des légumes, des pâtes ou du riz ; un laitage ; des produits de base tels que beurre, sucre, huile ou encore farine ; des produits d’hygiène de première nécessité.
